パラミロン研究会が活動開始、9月12日に生物工学会でランチョン

「神戸ユーグレナ」を展開する神鋼環境ソリューションに事務局設置
(2017.09.08 00:00)1pt
河田孝雄

 ユーグレナ(ミドリムシ)の多糖パラミロンの機能研究を推進するパラミロン研究会が2017年9月7日、活動方針などを都内で開催の記者会見にて発表した。パラミロンは、ユーグレナが体内に蓄積する不溶性のβ1,3グルカン。会長を務めている早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門の矢澤一良研究院教授と、副会長を務めている大妻女子大学家政学部長の青江誠一郎教授が説明を行った。

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