日経バイオテク12月7日号「機能性食材研究」(第24回)

コンニャク(蒟蒻)イモ

(2015.12.09 00:00)1pt
2015年12月07日号
河田孝雄

 「機能性食材研究」連載の第24回では、コンニャク(蒟蒻)イモを取り上げる。

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