徳島大学発のベンチャー企業である株式会社グリラス(本社:徳島県鳴門市、代表取締役:渡邉 崇人、以下「グリラス」)は、今後発生が見込まれている動物性タンパク質の世界的な不足と、現在先進諸国を中心に問題視されている食品ロスの解決を目指す、国産食用コオロギを使用した自社ブランド「C. TRIA(シートリア)」に新商品を追加します。今回の新規ラインナップである冷凍パンとレトルトカレーの2種は、国際連合の制定する「食料のロスと廃棄に関する啓発の国際デー : 9/29(水)」午前0時より、自社ECサイト「グリラスオンライン」(https://gryllus-online.jp/)にて販売開始いたします。

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