林原、米国での販売量は自然由来トレハロースの5%以下

 NAGASEグループの林原は2018年1月24日、「雑誌Natureに掲載されたトレハロースに関する論文について」と題するプレスリリースを発表した。1月12日に発表した「一部雑誌に掲載されたトレハロースに関する論文について」に続き、安全性に関する詳細なデータを説明している。この論文の主張がアカデミア系などのウェブサイトで取り上げられたのに続き、日本の報道機関の一部が報道したことに対応し、安全性について分析したデータなどを追加した。

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