協和発酵のLシトルリン、食安委が食品健康影響評価を開始

「食品だが、添加物指定のアミノ酸類と同等以上の精製度」と厚労省
(2017.07.13 00:00)1pt
河田孝雄

 協和発酵バイオが2017年6月30日に厚生労働省に申請した「CPR株を利用して生産されたLシトルリン」の審議が、食品安全委員会(食安委)で始まった。2017年7月11日に公開で開催された第657回食安委で、食安委の遺伝子組換え食品等専門調査会(座長:2017年9月末までは澤田純一・医薬品医療機器総合機構テクニカルエキスパート)で審議することが決まった(記事末尾に、専門調査会専門委員13人の名簿を掲載)。

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