ゲノム編集技術とは、生物のゲノムの狙ったDNA配列を認識する部分と、そこを特異的に切断する人工のヌクレアーゼ（核酸分解酵素）からなるものを使って、細胞の持つDNA修復機構を利用することで、切断による遺伝子の不活性化や、切断箇所への人工のDNA断片を導入することで、遺伝子の改変を行う技術である。

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