原則毎週金曜日に配信している日経バイオテク機能性食品メールに掲載している記者によるコラムを掲載します。
機能性食品メール
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(2019.01.25)
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機能性関与成分にアサヒの10-HOA、「体脂肪が多め」トクホはサントリーが花王に続く(2019.01.11)
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(2018.12.21)
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(2018.12.14)
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日経バイオ年鑑「機能性ペプチド」より(2018.12.07)
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(2018.11.30)
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(2018.11.16)
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アミノ酸は刺激物質、ロイシンセンサーSestrin(2018.11.02)
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来年発売100周年の乳酸菌飲料「カルピス」からスキンケア商品(2018.10.26)
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東海大学教授の永井竜児氏が「代謝マーカーとしての各種AGEsの精密測定」講演(2018.10.19)
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(2018.10.12)
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(2018.10.05)
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(2018.09.28)
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(2018.09.21)
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2020東京五輪とイルカショー(2018.09.14)
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京都では日本フードファクター学会/日本ポリフェノール学会/日本カテキン学会(2018.09.07)
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(2018.08.31)
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(2018.08.24)
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(2018.08.10)
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(2018.08.03)
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乳酸菌のゲノム編集に新展開(2018.07.27)
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2017年10月設立の明治の乳酸菌研究所の英名表記はFood Microbiology Research Laboratories(2018.07.20)
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カゴメが生鮮食品トマトに機能性表示(2018.07.13)
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(2018.07.06)
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和歌山県立医科大との共著論文が根拠、機能性表示の開始時期は未定(2018.06.29)
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第1期「次世代農林水産業」に続いて管理法人は農研機構(2018.06.22)
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(2018.06.15)
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(2018.06.08)
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ニッスイとマルハニチロの中期経営計画(2018.06.01)
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(2018.05.25)
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RNAメチル化修飾による寿命制御を筑波大が発表(2018.05.18)
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(2018.05.11)
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日健栄協がメディア懇談会を開催(2018.04.27)
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(2018.04.20)
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2018年度新体制、農研機構の久間理事長らがメッセージ(2018.04.13)
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明治ブルガリアヨーグルト内容量1割減も実勢価格は横ばい(2018.04.06)
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東大に定量生命科学研究所、組換え食品表示の検査法は定量から定性へ(2018.03.30)
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2017年8月設立のWAGRIが内閣府SIPスマート農業で本格始動(2018.03.23)
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名古屋で日本農芸化学会が開幕(2018.03.16)
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生鮮食品の精米やカンパチにも機能性表示(2018.03.09)