原則毎週金曜日に配信している日経バイオテク機能性食品メールに掲載している記者によるコラムを掲載します。
機能性食品メール
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(2018.08.10)
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(2018.08.03)
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乳酸菌のゲノム編集に新展開(2018.07.27)
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2017年10月設立の明治の乳酸菌研究所の英名表記はFood Microbiology Research Laboratories(2018.07.20)
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カゴメが生鮮食品トマトに機能性表示(2018.07.13)
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(2018.07.06)
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和歌山県立医科大との共著論文が根拠、機能性表示の開始時期は未定(2018.06.29)
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第1期「次世代農林水産業」に続いて管理法人は農研機構(2018.06.22)
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(2018.06.15)
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(2018.06.08)
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ニッスイとマルハニチロの中期経営計画(2018.06.01)
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(2018.05.25)
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RNAメチル化修飾による寿命制御を筑波大が発表(2018.05.18)
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(2018.05.11)
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日健栄協がメディア懇談会を開催(2018.04.27)
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(2018.04.20)
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2018年度新体制、農研機構の久間理事長らがメッセージ(2018.04.13)
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明治ブルガリアヨーグルト内容量1割減も実勢価格は横ばい(2018.04.06)
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東大に定量生命科学研究所、組換え食品表示の検査法は定量から定性へ(2018.03.30)
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2017年8月設立のWAGRIが内閣府SIPスマート農業で本格始動(2018.03.23)
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名古屋で日本農芸化学会が開幕(2018.03.16)
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生鮮食品の精米やカンパチにも機能性表示(2018.03.09)
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(2018.03.02)
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(2018.02.23)
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(2018.02.16)
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(2018.02.09)
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(2018.02.02)
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HS財団、LINK-J、生理研・琉球大(2018.01.26)
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(2018.01.19)
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今週の賀詞交歓会のうち2つはパレスホテル山吹(2018.01.12)
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大豆ホスファチジルセリンが機能性表示食品の関与成分に(2018.01.05)
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機能性表示食品は1160件超え、松谷化学の還元難消化デキストリンが初登場(2017.12.22)
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北海道ヘルシーDoでも実績のライラック乳酸菌がキューサイの機能性表示食品に(2017.12.15)
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機能性表示食品に認知対策の鶏プラズマローゲン(2017.12.08)
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機能性表示ではイヌリンが整腸と中性脂肪、血糖値の3機能(2017.12.01)
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機能性関与成分は湧永がカネカ還元型CoQ10、オハヨーがロイテリ菌(2017.11.24)
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11月16日に第21回トレハロースシンポ、11月23日に京大トマトの世界(2017.11.17)
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生鮮食品10件目がすぐに撤回された理由は(2017.11.10)
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生物科学研究所のオープンアクセス論文4報、作用機序資料は充実の26ページ(2017.10.27)
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アサヒ、機能性表示食品の関与成分量がトクホの1.4倍の狙い(2017.10.20)