寛和久満夫の深読み科学技術政策(167回)

植物微生物叢による農業の新展開、その1

(2017.05.10 00:00)1pt
寛和久満夫=科学ジャーナリスト

 世界人口が増加し、2050年には90億人になると予測されている。一方で世界の穀物増産速度は人口増加速度に満たないため、将来的には食糧不足が懸念されている。日本では食料自給率は低迷し、就農人口の減少にも歯止めがかからない。新興国が人口増加と経済成長を遂げていくことで、輸入頼みの日本にとって食糧確保は安全保障上の重要課題になってくる。

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