フジッコ株式会社(代表取締役社長 福井正一)は、 Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(ラクトコッカス ラクティス サブスピーシズ クレモリス エフシー株、以下クレモリス菌FC株)を用いた「カスピ海ヨーグルト」の製品開発を行ってきました。

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