理化学研究所（理研、野依良治理事長）、キリン株式会社（磯崎功典社長）、東京工業大学（三島良直学長）、大阪大学（平野俊夫総長）、広島大学（浅原利正学長）、日本大学（大塚吉兵衛学長）、千葉大学（徳久剛史学長）は、ジャガイモに含まれる有毒な「ステロイドグリコアルカロイド（SGA）」の生合成に関わる酵素遺伝子「SSR2遺伝子」を同定しました。

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