世界最大のしょうゆメーカーであるキッコーマンが、「大豆ペプチドを含み、血圧が気になる方に適した」しょうゆについて、特定保健用食品の表示許可申請を行っていることが、消費者委員会の2010年1月28日付の公開資料(関連記事1)で判明した。

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