日本生物工学会東日本支部生物工学フォーラム~「食」を支える生物工学~が下記の要領で開催される。最新情報は「バイオ関係者、皆のホームページ」学会・補助金欄、もしくはHot Newsの上フレームにある分野別Hot Newsセミナー学会を選択してアクセスできる。
  バイオ関係の学会・セミナー情報は、毎日、午前・午後更新。どうぞ毎日2回以上ご確認ください。


●公的な学会、研究会の告知募集は無料掲載、企業が開催するセミナー告知は有料です。詳細はmiyata@nikkeibp.co.jpまでメールください。


 日本生物工学会東日本支部生物工学フォーラム~「食」を支える生物工学~

http://www.sbj.or.jp/branch/branch_esbj_forum20091214.html

 ものつくりを指向する生物工学においては、「食」も当然そのターゲットとなっている。そこで、「食」と生物工学との接点を、食品製造並びに解析という観点から種々事例を通して概観することにより、「食」を下支えしている生物工学の役割を広く紹介するとともに、食の未来において生物工学の果たすべき役割についても考えたい。