現在、札幌コンベンションセンターで開催されている全国ビジネスマッチングin札幌の会場で取材中です。全国から機能性食品と機能性化粧品素材を開発している企業が勢揃いしています。今までのクラスターの展示会と違うのは、マツモトキヨシやサントリーなど、バイサイド(購買サイド)の企業関係者が多数出席していることです。続きはここをクリック。(宮田満)