松永和紀氏が詳報されている通り、トウモロコシからのエタノールやDDGS（dried distillers grains with solubles）生産に焦点を当てたアメリカ穀物協会主催のシンポジウムは、非常に興味深い内容であった。しかし、この問題を巡っては、あの場で決して語られることがなかったもう一つのストーリーが進行している。それは、隣国メキシコにおける「トルティーヤ危機」だ。（GMOウオッチャー　宗谷　敏）

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