原子力委員会の食品照射専門部会はこのほど、食品の殺菌殺虫に放射線照射を検討していくべきとの報告書案をまとめた。今後、パブリックコメント募集の後、厚生労働省に検討を求める。食品衛生法では現在、ジャガイモの発芽防止のみに放射線照射を認めているが、香辛料業界では世界的にも認められている香辛料への照射を求めていた。

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