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第3回食品安全フォーラム

日時:平成17年11月29日(火)午後1時開始
場所:日本薬学会 長井記念ホール
(渋谷区渋谷2丁目12番15号)
主催:日本薬学会レギュラトリーサイエンス部会
協賛:日本食品衛生学会、日本食品化学学会、日本食品微生物学会、日本トキシコロジー学会(交渉中含む)


[プログラム]
13:00 -
■開会 井上 達(国立医薬品食品衛生研究所・
安全性生物試験研究センター)

座長 大野 泰雄(国立医薬品食品衛生研究所)
13:00 - 13:10
■趣旨説明
常任世話人  国立医薬品食品衛生研究所 長尾 拓

13:10 - 13:50
■特別講演 「ポジティブリスト制施行の最終段階にあたって」
厚生労働省医薬食品局食品安全部 伏見 環氏

座長 米谷民雄(国立医薬品食品衛生研究所)
13:50 - 14:25
■教育講演I 「残留農薬分析のための試験法について」
国立医薬品食品衛生研究所 佐々木久美子氏

14:25 - 15:00
■教育講演II「健康食品の表示と実態」
国立医薬品食品衛生研究所 合田 幸広氏

(休憩 15:00 - 15:15)

シンポジウム 「安全性から見た食育のリスクマネジメント」

座長 広瀬雅雄(国立医薬品食品衛生研究所・
安全性生物試験研究センター)
棚元憲一(国立医薬品食品衛生研究所)
15:15 - 15:50
■安全性からみた食育:食品とくすり
東北大学薬学部 山添 康氏

15:50 - 16:25
■アカネ色素の発がん性リスク評価
国立医薬品食品衛生研究所・
安全性生物試験研究センター 渋谷 淳氏

16:25 - 17:00
■食品におけるリスクコミュニケーション(仮題)
食品安全委員会リスクコミュニケーション官 西郷正道氏

17:00 - 17:25
■総合討論
座長 菅野 純(国立医薬品食品衛生研究所・
安全性生物試験研究センター)
山本茂貴(国立医薬品食品衛生研究所)

- 17:30
■閉会 高鳥浩介(国立医薬品食品衛生研究所)

- 終了後、ロビーにて交流会 -

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[参加費]会場費3,000円、交流会費 2,000円
(両方とも、当日、会場にてお支払い下さい)

[参加申込方法]
事前登録は、氏名、所属、連絡先(住所、Tel、Fax、E-mail)、交流会参加の有無を、11月22日(火)までに、ファクシミリまたはE-mailで、下記にお申込み下さい。
なお、空席次第で当日参加もできます。

[連絡先/お問合]
〒158-8501 東京都世田谷区上用賀1-18-1
国立医薬品食品衛生研究所・安全性生物試験研究センター長室
電話:03 - 3700 - 1141(内線416)
Fax :03 - 3700 - 1622
E-mail: biocenterdg@nihs.go.jp