17日、第82回目となる食品安全委員会が開催され、厚生労働省からペノキススラム、ジコホールなどの農薬について、残留基準設定にかかる食品健康影響評価の依頼があった。今後、農薬専門調査会で審議を進める。

この続きはFOOD・SCIENCEのサイトでお読みください（無料）。