FOOD・SCIENCE●食品安全関係者必見！お役立ちブログ

　皆さんに広く知っていただきたい。でも、私の重要な情報源の１つなので、正直に言ってあまりネタバラシはしたくない。とはいえ、役立つのでやっぱり読んでいただきたい。そんな素晴らしいブログがある。先日、筆者とじっくりお目にかかることができたのでご紹介しよう。食品安全blogである。（サイエンスライター　松永和紀）

　この続きはFOOD・SCIENCEサイトでお読みください（無料）。