農林水産省食品総合研究所の所長に、企画連絡室長の谷口肇氏が10月1日付けで就任した。前所長の佐々木尭氏は、10月半ばにも(財)すかいらーくフードサイエンス研究所の所長に就任する見込みだ。このほか、企画連絡室長に食品理化学部長の鈴木建夫氏、食品工学部長に企画連絡室企画科長の春見隆文氏が着任した。