日経バイオテク9月28日号「Food Science」、温州ミカン、大豆もやし…、生鮮食品の機能性表示始まる

　機能性表示食品として初めて、生鮮食品2品が届け出受理され、消費者庁のウェブサイトで9月8日に公表された。三ヶ日町農業協同組合（JAみっかび）の「三ヶ日みかん」が11月1日から、サラダコスモの「大豆イソフラボン子大豆もやし」が10月4日から、販売を始める。