てんぷん加工と機能性食品素材の松谷化学工業(兵庫県伊丹市、松谷晴世社長)は、米国で製造・販売を計画している希少糖の1つプシコース(英語名:allulose、アリュロース)の米国における商品名を「ASTRAEA」(アストレア)に決定した。

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