日経バイオテク4月27日合意「Food Science」、認証農家数は５％増、売上高は11％増米国で、有機農業が急激な伸び

　米農務省（USDA）の農業マーケティングサービスは4月15日、有機農業の国内の認証農家がこの1年で前年度比5％以上の急激な伸びを示したと発表した。国内の認証農家は1万9474戸、世界では2万7814戸。統計を取り始めた2002年と比較すると、250％を超える数字だ。