味の素、アミノインデックスがトリプル受賞、5月に日本栄養・食糧学会の技術賞

　味の素が事業化している「アミノインデックス」の2015年で3つ目の受賞が決定した。アミノインデックスは、血液中のアミノ酸濃度を測定することで健康状態や病気の可能性を明らかにする技術を活用した解析サービスだ。