天然アスタキサンチンの世界最大手である富士化学工業グループのアスタリール(東京・芝)は、消費者庁の機能性表示食品の届け出を2015年4月7日に行った。研究レビューで1件、製品の臨床試験にて1件の計2件だ。同社は、天然アスタキサンチンの世界市場の6割から7割を占めているという。

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