東北大学大学院農学研究科の都築毅准教授らは、2015年度春から、伝統的な日本食の健康有益性を科学的に検証するためのヒト介入試験をスタートさせる。
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東北大学大学院農学研究科の都築毅准教授らは、2015年度春から、伝統的な日本食の健康有益性を科学的に検証するためのヒト介入試験をスタートさせる。