特許分析のパテント・リザルト(東京・台東、白山隆社長)は、「食品業界 特許資産規模ランキング」を2014年11月5日に発表した。1位は味の素、2位は森永乳業、3位はサントリーホールディングス。パテント・リザルトは5年前から、業界ごとのランキングを発表しており、森乳は前年の7位から2位に躍進した。林原も13位から7位、不二製油も14位から9位へと順位が大幅に上がった。トップ10社と、バイオテクノロジーと関係が深い上位各社の主な有力特許を以下に掲載する。

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