東北大の都築准教授、和食に高い健康有益性と寿命延伸効果、10月29日にIFTで最新知見を講演

　東北大学大学院農学研究科の都築毅准教授は、2014年10月29日に東京農業大学グリーンアカデミーホールで開かれるIFTジャパンセクション講演会（会長：西村敏英・日本獣医生命科学大学食品科学科教授）で、「和食と健康」と題した講演を行う。