日経バイオテク10月13日号「機能性食材研究」（第10回）、ホップ

　2015年4月から日本で新しい食品の健康機能性表示（ヘルスクレーム）制度が始まる。2014年8月28日に消費者庁が意見募集を開始した「食品の新たな機能性表示制度に係る食品表示基準（案）」では、この食品は「機能性表示食品」と呼ばれている。この制度では、世界で初めて、生鮮物もヘルスクレームの対象になる。