2014年6月1日までの3日間、北海道で開催される第68回日本栄養・食糧学会大会が、5月30日に札幌市内で開幕した。午前中に功労賞、学会賞、奨励賞の授与式が行われ、功労賞受賞者2人があいさつした。午後はまず、学会賞受賞者3人と奨励賞受賞者3人の受賞講演と、特別講演2演題が行われる。

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