日経バイオテク4月28日号「Food Science」、BMIを導入、生活習慣病の重症化予防も、

(2014.05.05 12:34)1pt
2014年04月28日号
松永和紀=科学ライター

 厚生労働省で策定が進められていた「2015年版食事摂取基準」の報告書が3月末に、まとまった。前回の2010年版とはかなり大きく異なる内容となっている。従来は、健康な個人または集団を対象に、健康の維持増進と生活習慣病の予防を目指すための基準と位置づけられていた。

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