味の素は、米Harvard Medical SchoolのMassachusetts General HospitalのRobert E. Gerszten博士を中心としたグループと、米国の国家的な追跡疫学調査(コホート研究)であるフラミンガム研究を活用した共同研究を2014年4月に開始すると、4月14日に発表した。

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