食品安全委員会の委員7人のうち6人の改選が2012年7月1日付けで行われ、7月2日開催の第438回食品安全委員会で新委員長に熊谷進氏が選出された。委員長代理には佐藤洋氏、山添康氏、三森国敏氏が指名された。7人の委員のうち、熊谷委員長と村田容常委員の他の5人は新任だ。今後、食品安全委員会会合は、毎週月曜日に開催することが決まった。

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