カネカが機能性食品素材2品目を学会発表、DPP-4阻害とキサンチンオキシダーゼ阻害

　カネカは、仙台市で開かれた第66回日本栄養・食糧学会大会で2012年5月20日、機能性食品素材の成果を2題発表した。両方ともアカデミアとの共同研究成果であり、それぞれ機能性食品素材として2012年に新発売して5年後に10億円の販売を目指している。